HIGASHI-NAKANO · DINING BAR
系列の魚屋から直送される旬の魚を、昼12時から深夜0時まで。
01 / STORY
系列に魚屋を持つこの店は、その日届いた鮮魚をランチの定食と夜の寿司・創作和食に仕立てる。港丸刺身定食は7種盛りで、煮豆・汁物・漬物・ご飯が付く。 親子丼には自家製ハリッサ、焼き塩サバには自家製大葉のジェノベーゼを和風にアレンジして添える。化学調味料の後味が残らない、と複数の来客が記録している。 結婚前の両家顔合わせに使われた席では、器の選び方まで含めて作り手の感性が伝わった、という声が残っている。 クラフトビールはCOEDO毬花など、日本酒は黒板に複数銘柄を書き出す。昼12時から深夜0時まで、月・木〜日の5日間営業。
02 / MENU
03 / BEANS
系列魚屋から当日届く旬の鮮魚を使用。産地は仕入れにより変わる。 BEANS / 鮮魚と産地
化学調味料不使用。素材の持ち味を引き出す調理を基本とする。 ROASTER / 調理方針
ランチは定食形式、夜は寿司・創作和食として提供。 BREW / 提供スタイル
04 / ACCESS
05 / FAQ
予約はできますか?
ランチは12時開店、夜は深夜0時まで営業（月・木・金・土・日）。火曜・水曜は定休です。当日の仕入れによりメニューが変わるため、SNS（Instagram: @sunday_jams_club）または電話（090-3132-3069）でご確認ください。
豆の取り置きや予約注文はできますか？
予約対応については電話（090-3132-3069）でお問い合わせください。
テイクアウトはできますか？
店内でお食事いただけます。テイクアウトも対応（店頭掲示メニューを参照）。
Wi-Fi と電源はありますか？
Wi-Fi・電源席の有無は公表情報がないため、来店前に店舗へご確認ください。
大人数の利用や長時間滞在は可能ですか？
ランチは食後もゆっくり過ごせる雰囲気。混雑時の運用は店舗へお問い合わせください。